土豆炸饺的做法

做法：

   1、土豆去皮蒸熟，压成泥。

   2、牛肉茸用调料腌渍上浆，加入冬笋粒、马蹄粒搅成馅料。
 
   3、取土豆泥包入牛肉馅料成饺子状，上笼蒸熟，再下油锅炸至金黄色时装盘。